八戸名物「銀さば」や旬素材の握り。新鮮な地物が職人技でさらに旨い、六日町の隠れ家
六日町の一角、ビル2階。街の喧騒を忘れさせる全20席の静かな空間が広がっています。ここ【旨味処 わらじ】は八戸港に揚がる豊富な海の幸を存分に味わえる隠れ家。毎日入荷する新鮮魚介のオススメ料理は店内のボードに20種以上ぎっしりと書かれていて、何を注文するか迷いそう。鮮魚はシンプルに刺身で味わうほか、一貫から注文できる寿司に握ってもらうのも可。また、『銀さばしゃぶしゃぶ』は、脂がのった八戸名物「銀さば」をさっぱりといただける店主オリジナルの逸品で、青森の地酒がすすみます。飲み放題付きコースを予約して海鮮三昧、夜遅い時間の食事、二軒目利用など、幅広く利用できるお店です。
ご挨拶
店主のニノ久保さんです！
旨味処 わらじは寿司メインで、刺身など新鮮な魚介類をリーズナブルなお値段で楽しんでいただける。そんなお店です！
八戸ならではの新鮮な魚を使ったお刺身やお寿司を心を込めてお作りします！皆様のご来店お待ちしております！
旨味処 わらじの地図
基本情報
店名 旨味処 わらじ
TEL 0178-38-3736
アクセス 八戸市営バス「六日町・八戸中心御丁」より徒歩1分
住所 青森県八戸市六日町13 なかやビル2F
営業時間
【火～木】
18:00～01:00 (L.O.00:30)
【金・土】
18:00～02:00 (L.O.01:30)
【日】
18:00～00:00 (L.O.23:30)
定休日 月曜日